Nella capitale della Repubblica d’Irlanda sorge la pinta più grande al mondo… un edificio di sette piani a forma di bicchiere (se fosse riempito potrebbe contenere 14,3 milioni di pinte!!) che racchiude il più ricco patrimonio di una delle birre più amate, la Guinness!
Appena entrati si viene accolti da un pezzo di storia: incastonato nel pavimento dell’atrio, alla base della enorme pinta, vi è il contratto di affitto di 9000 anni che Arthur Guinness ha firmato per il birrificio di St. James’s Gate. Punto iniziale di un viaggio intrapreso nel lontano 1759… e punto iniziale del tour nella leggendaria culla della “stout” più famosa.
Nei primi piani viene spiegato attraverso ambientazioni suggestive, schermi animati e voci narranti, quali sono i 4 ingredienti naturali utilizzati (orzo, luppolo, acqua e lievito) e in che modo vengono trattati per dare alla birra il caratteristico colore scuro e il tipico gusto amaro e corposo. Il percorso prosegue nel “laboratorio di degustazione”, dove si può avere un assaggio del prodotto finito fino ad arrivare in una sala in cui una piramide di barili fa da entrata ad una piccolo museo in cui sono esposti tutti gli attrezzi utilizzati dai più abili artigiani addetti alla costruzione degli stessi barili, destinati a portare la Guinness ai quattro angoli del globo. E infatti accanto alla piramide vengono mostrati i vari metodi utilizzati per il trasporto, dai cavalli ai treni, dalle chiatte alle navi, fino al trasporto su strada.
Continuando a salire si incontreranno tucani e struzzi… non siamo allo zoo, sono solo alcuni dei personaggi che hanno reso celebri gli spot pubblicitari del marchio Guinness. Si può trovare la storia delle pubblicità create tra il 1930 e il 1940 da John Gilroy, cui la birra deve gran parte della sua fama. Una curiosità: Nel XIX secolo iniziò la campagna pubblicitaria più lunga della sua storia. Essa comportava il gettare delle bottiglie sigillate contenenti documenti nell’Oceano Atlantico. Delle bottiglie si ritrovano ancora oggi nel Texas e nei Paesi dell’America Centrale e Meridionale.
Una volta raggiunta la “testa” della pinta, si può assaporare una Guinness nel Gravity Bar che, con le sue pareti in vetro, permette di rilassarsi di fronte all’incomparabile vista a 360 gradi della città di Dublino e del panorama circostante.
Che dire, un tour di tutto rispetto per gli appassionati di birra e non solo!
Come to Dublin and enjoy your Guinness 😉